Tìm hiểu 7 nguyên tắc ăn sáng giảm cân

Ai cũng biết rằng muốn giảm cân thì không nên bỏ bữa sáng. Tuy nhiên ăn sáng làm sao để có thể đốt cháy nhiều calo và phát huy hiệu quả giảm cân thì không phải ai cũng biết.

1. Ăn sáng trong vòng 1 giờ kể từ khi thức dậy

Chắc hẳn bạn đã biết thói quen ăn sáng thường xuyên giúp giảm nguy cơ bị thừa cân, nhưng điều đó còn phụ thuộc vào thời điểm bạn ăn sáng. Tốt nhất, nên ăn sáng trong vòng 1 giờ kể từ lúc thức dậy. Bữa sáng giúp duy trì nhịp sinh học và tăng cường sự trao đổi chất.

2. Ăn sáng trước 8 giờ sáng

Thời gian ăn sáng tương đối quan trọng. Theo nghiên cứu gần đây thì nên ăn sáng trước 8h sáng và ít nhất sau 20-30 phút sau khi ngủ dậy, bữa sáng cần được cách bữa trưa 4-5 tiếng. Lý do nên ăn sáng đúng giờ vì trước đó chúng ta đã mất khoảng 8-10 tiếng chưa ăn gì. Để đáp ứng công việc buổi sáng bạn cần nạp năng lượng cho cơ thể. Hơn nữa nếu bạn muốn giảm cân không nên bỏ qua bữa sáng vì đến bữa trưa bạn sẽ ăn quá nhiều như thế bạn sẽ mập hơn.

3. Bữa sáng giàu protein và không đường

Bạn nên lựa chọn những loại thực phẩm có hàm lượng protein cao và không đường cho bữa sáng như trứng, sữa chua không đường, ngũ cốc và các loại hạt. Những loại thực phẩm này ít calo nhưng lại cung cấp cho bạn nhiều năng lượng. Vì vậy mà chúng mang lại nhiều lợi ích cho bạn trong việc giảm cân hoặc duy trì cân nặng.

4. Ăn ít nhất 8 gram chất xơ

Chìa khóa của chế độ ăn kiêng chính là việc ăn những loại thực phẩm tạo cảm giác no lâu để hạn chế đồ ăn “nạp” vào cơ thể. Những thực phẩm giàu chất xơ có thể làm được điều tuyệt vời này. Theo các chuyên gia, một bữa sáng có ít nhất 8 gram chất xơ là bữa ăn lý tưởng cho kế hoạch giảm cân. Bạn nên chọn hoa quả tươi và ngũ cốc cho bữa sáng, bởi chúng là loại thực phẩm rất giàu chất xơ. Một cốc sinh tố hoa quả vào buổi sáng có thể cung cấp cho bạn 11,7 gram chất xơ, một bát ngũ cốc có thể cung cấp cho cơ thể 8 gram chất xơ hoặc nhiều hơn.

5. Không nạp quá nhiều calorie vào cơ thể

Tùy thuộc vào trọng lượng, mục tiêu giảm cân và những gì bạn ăn ở các bữa còn lại mà lượng calo bữa sáng nên “nạp” vào cơ thể là bao nhiêu. Nhưng, theo ý kiến chuyên gia, bạn chỉ nên “nạp” từ 300 – 500 calories vào buổi sáng. Những loại thực phẩm có hàm lượng calorie thấp như sữa chua, trái cây tươi, bánh mì là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng giảm cân của bạn.

6. Tốt nhất là ăn ngũ cốc

Bữa sáng tốt nhất bao gồm: Ngũ cốc (bột mì, gạp, bánh, bún, phở,…), thêm vào đó là trái cây và sản phẩm sữa. Tốt nhất có thể uống sữa ít chất béo. Với bữa sáng như thế này, bạn đã đủ các chất, giàu giàu carbohydrates, ít chất béo, giàu vitamin và khoáng chất. Thực đơn này không chỉ giúp bạn khỏe mạnh mà không sợ béo phì.

7. Uống nhiều nước

Ngoài ăn ra bạn nên uống nước vào mỗi sáng. Lượng nước trong cơ thể sau một đêm sẽ bị thanh lọc hết. Do đó, vào buổi sáng bạn cần cung cấp đủ lượng nước cho cơ thể để giúp cơ thể đào thải độc tố và đốt cháy calo.