Mật ong ngân chanh đào là bài thuốc không còn xa lạ với chúng ta, nhất là mùa chanh đào đang đến. Đã có rất nhiều cách ngâm chanh đào với mật ong cho hiệu quả tốt được nhiều mẹ truyền tai nhau. Để có được một bình chanh đào ngâm mật ong hiệu quả cần phải biết cách ngâm sao cho chuẩn và đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng. Thực hiện ngâm mật ong chanh đào như thế nào cho hiệu quả? Thời gian ngâm bao lâu và sử dụng như thế nào? Cách bảo quản chanh đào như nào để không bị hỏng. Ngay sau đây chúng tôi sẽ hướng dẫn cho các bạn bí quyết ngân chanh đào mật ong cực chuẩn.
* Nguyên liệu:
- Chanh đào: 1kg.
- Mật ong: 1 lít.
- Đường phèn: 600g.
- Muối hạt.
- Hũ thuỷ tinh.
Cách ngâm chanh đào với mật ong
* Cách làm:
- Chanh đào rửa sạch rồi ngâm vào nước đun sôi để nguội pha muối khoảng 30 phút , sau đó vớt ra để khô nước (hoặc dùng khăn lau khô từng quả).
- Dùng dao thái chanh thành từng lát nhưng ko mỏng quá.
- Đường phèn có thể giã nhỏ (hoặc mua sẵn loại hạt nhỏ/ hoặc để nguyên).
- Dùng bình thuỷ tinh đã đc rửa sạch - phơi khô rồi xếp chanh vào, cứ 1 lớp đường dải lên trên 1 lớp chanh. Làm như vậy cho đến khj hết chanh và đường phèn. Cuối cùng đổ mật ong lên trên. Dùng vỉ nén để mật ong ngập chanh rồi đậy kín bình thuỷ tinh lại. Ngâm trong vòng 1 -> 3 tháng là có thể dùng đc rùi
Chanh đào ngâm mật ong
• Lưu ý: Thời gian đầu mới ngâm nếu thấy có bọt nổi lên thì các mẹ nhớ hớt bọt bỏ đj nhé, ko để chanh nổi lên khỏi mật ong sẽ nhanh bị mốc và hỏng. Chanh đào ngâm mật ong càng lâu thì sẽ càng tốt, dùng để trị ho hay viêm họng sẽ cực tốt và hiệu quả luôn.
Chúc bạn thành công !
Xem thêm >>>Chữa ho đơn giản bằng các loại quả tự nhiên
Cô Cô
